Τα μυστικά για την αυθεντική focaccia, την «λαγάνα» των Ιταλών – Newsbeast

Τα μυστικά για την αυθεντική focaccia, την «λαγάνα» των Ιταλών – Newsbeast

Η φοκάτσια (focaccia), το κλασικό επίπεδο ιταλικό ψωμί με δεντρολίβανο και χοντρό αλάτι, είναι γαστρονομικός «θεσμός» στην γειτονική μας χώρα, θυμίζοντας λίγο την δική μας λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε μια πληθώρα πιάτων, να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς ή ακόμη και να αποτελέσει τη βάση για μια πίτσα. Υλικά […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τρυφερή εξομολόγηση του Σταύρου Νικολαΐδη για την σύζυγό του – Πότε κατάλαβε ότι θα είναι η μητέρα των παιδιών του

Η τρυφερή εξομολόγηση του Σταύρου Νικολαΐδη για την σύζυγό του – Πότε κατάλαβε ότι θα είναι η μητέρα των παιδιών του

Την πόρτα του σπιτιού του άνοιξε ο Σταύρος Νικολαΐδης και υποδέχθηκε την κάμερα του «Happy Day» έχοντας στο πλευρό του, την σύζυγό του, Γιώτα. Ο ηθοποιός, προχώρησε σε μια τρυφερή εξομολόγηση για την στιγμή που συνειδητοποίησε πως η Γιώτα θα είναι η μητέρα των παιδιών του. Ειδικότερα, ο Σταύρος Νικολαϊδης σημείωσε χαρακτηριστικά πως «την πρώτη […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Ευρωπαϊκή γιορτή του ελεύθερου λογισμικού στις 6-7 Φεβρουαρίου 2021 online – Ανοιχτό λογισμικό

Η Ευρωπαϊκή γιορτή του ελεύθερου λογισμικού στις 6-7 Φεβρουαρίου 2021 online – Ανοιχτό λογισμικό

Κάθε Φεβρουάριο, περισσότεροι από 10.000 συντελεστές του ελεύθερου λογισμικού ανοικτού κώδικα από όλο τον κόσμο συρρέουν στην πανεπιστημιούπολη των Βρυξελλών, στο Βέλγιο, για ένα Σαββατοκύριακο ομιλιών, συζητήσεων και ανοικτού κώδικα. Η FOSDEM σημαίνει Free and Open Source Developers’ European Meeting,  και είναι μια από τις μεγαλύτερες εκδηλώσεις της κοινότητας που διοργανώνονται στην Ευρώπη. Φέτος η […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς να φτιάξετε την τέλεια μακαρονάδα α λα πουτανέσκα – Newsbeast

Πώς να φτιάξετε την τέλεια μακαρονάδα α λα πουτανέσκα – Newsbeast

Η πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές ιταλικές μακαρονάδες -κατ’ αρχάς λόγω του… πιασάρικου ονόματός της. Με καταγωγή από τα συνοικίες με τα «κόκκινα φανάρια» της Νάπολι (εξού και το όνομα), η σάλτσα πουτανέσκα διαθέτει έξι βασικά συστατικά: τις αντζούγιες, το σκόρδο, την κάπαρη, την ελιά, την ντομάτα και τον μαϊντανό. Το μυστικό, […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Θύμα κλοπής από την νταντά του παιδιού της η πρώην Σταρ Ελλάς – Το βίντεο από τις κάμερες του σπιτιού – Newsbeast

Θύμα κλοπής από την νταντά του παιδιού της η πρώην Σταρ Ελλάς – Το βίντεο από τις κάμερες του σπιτιού – Newsbeast

Θύμα κλοπής καταγγέλλει πως έπεσε η πρώην Σταρ Ελλάς, Μαρία Ψηλού από τη γυναίκα που πρόσεχε το μωράκι της. Σύμφωνα με ρεπορτάζ της εκπομπής «T-Live» του Alpha, η Μαρία Ψηλού και ο σύζυγος της άρχισαν να διαπιστώνουν ότι τους λείπουν χρήματα και αντικείμενα από το σπίτι. Τότε ο σύζυγος της κ. Ψηλού «παγίδευσε» το σπίτι […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προτάσεις για πιο ασφαλές λογισμικό ανοιχτού κώδικα – Ανοιχτό λογισμικό

Προτάσεις για πιο ασφαλές λογισμικό ανοιχτού κώδικα – Ανοιχτό λογισμικό

Μια νέα έκθεση για μια έρευνα σε πάνω από 1.200 συνεισφέροντες Ανοιχτού Κώδικα δημοσιεύτηκε ως μέρος μιας μεγαλύτερης έρευνας για τη βελτίωση της ασφάλειας και της βιωσιμότητας του Λογισμικού Ανοιχτού Κώδικα. Ποια είναι τα πιο επείγοντα ζητήματα που σχετίζονται με την ασφάλεια και τη συντήρηση του Ανοιχτού Κώδικα; Πώς να βελτιώσετε την αξιοπιστία των πιο […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αλμυρό cheesecake με βότανα – Newsbeast

Αλμυρό cheesecake με βότανα – Newsbeast

Υλικά 1 φλ. τσαγιού τρίμμα ψωμιού 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 3 κ. σ. βούτυρο λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα 170 γρ. κατσικίσιο τυρί 1 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ 1/2 κ. γλ. ξύσμα λεμονιού 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 4 αβγά 3 κ. σ. φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Προθερμάνετε […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το αιθέριο πλάσμα από την Πολωνία – Newsbeast

Το αιθέριο πλάσμα από την Πολωνία – Newsbeast

Στο Instagram μπορείτε να συναντήσετε πολλές αιθέριες υπάρξεις, που θα σας κάνουν να κολλήσετε μαζί τους. Και μία από αυτές είναι σίγουρα η Olya Shamrai. Το εντυπωσιακό μοντέλο από την Πολωνία τραβάει πάνω της όλα τα βλέμματα λόγω της εμφάνισής της. Πανέμορφη με κορμί που τα «σπάει», η Olya είναι το… αιθέριο πλάσμα από την […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι εκδηλώσεις της εβδομάδας, για τις ανοιχτές τεχνολογίες και την καινοτομία!

Οι εκδηλώσεις της εβδομάδας, για τις ανοιχτές τεχνολογίες και την καινοτομία!

Οι εκδηλώσεις δεν σταματούν καθώς αυτήν την εβδομάδα πραγματοποιούνται online εκδηλώσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό για τις ανοιχτές τεχνολογίες και την καινοτομία! Ο Οργανισμός Ανοιχτών Τεχνολογιών ( ΕΕΛΛΑΚ ) σας προτείνει να τις παρακολουθήσετε και να τις διαδώσετε. Μπορείτε επίσης να δείτε περισσότερες εκδηλώσεις για τις επόμενες εβδομάδες ή να καταχωρίσετε τη δική σας […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικο φακόρυζο με χταπόδι – Newsbeast

Αγιορείτικο φακόρυζο με χταπόδι – Newsbeast

Υλικά 1 χταπόδι (του κιλού) 300 γρ. φακές 80 γρ. ρύζι καρολίνα 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 800 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού ξίδι Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάλτε το χταπόδι να βράσει με […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ