Δροσιστική μους σοκολάτας – Newsbeast

Δροσιστική μους σοκολάτας – Newsbeast

Υλικά για 4 μερίδες 170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 65% κακάο 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Τοποθετείτε παγάκια σε ξεχωριστό μπολ και μόλις λιώσει η σοκολάτα την βάζετε σε ένα σκεύος πάνω στο μπολ με τα παγάκια. Αφήνετε τη σοκολάτα πάνω στα παγάκια μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Παίρνετε […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και ντομάτα – Newsbeast

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και ντομάτα – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα 24 στρογγυλά φρέσκα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρή ρίζα φινόκιο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί 2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρια 50 γραμμάρια σύγκλινο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κόλιανδρος ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβετε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα κρατάτε για τη γέμιση. Βάζετε […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ – Newsbeast

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Τεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε. Ανακατεύετε το κονιάκ με το χυμό πορτοκάλι και προσθέτετε το ξύσμα. Αλείφετε το κρέας με το μείγμα και προσθέτετε λίγο στο ταψί. Ψήνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταλιατέλες με μανιτάρια και ελιές – Newsbeast

Ταλιατέλες με μανιτάρια και ελιές – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα μισό πακέτο ταλιατέλες βούτυρο 1 κούπα τσαγιού ελιές κομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/4 κούπα τσαγιού ξίδι 3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί 3-4 λιαστές ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ρίγανη αλάτι πιπέρι 2 κούπες τσαγιού φρέσκα μανιτάρια 1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράζετε τα μακαρόνια για περίπου 8 λεπτά, τα […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεξικάνικη σαλάτα με ζυμαρικά – Newsbeast

Μεξικάνικη σαλάτα με ζυμαρικά – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια ρόδες ή κοχυλάκια 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 κονσέρβα καλαμπόκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό κόκκινη πιπεριά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζετε τα ζυμαρικά για 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Ανακατεύετε τα φασόλια με το καλαμπόκι και τα μακαρόνια που έχετε […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τυροπιτάκια με σπανάκι και φέτα – Newsbeast

Τυροπιτάκια με σπανάκι και φέτα – Newsbeast

Υλικά για 6-8 άτομα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας φέτα τριμμένη 14 φύλλα κρούστας κομμένα σε λωρίδες 150 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φρυγανιές τριμμένες 120 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο επιπλέον 1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ζεματάτε το σπανάκι σε ζεστό νερό για 5 […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο – Newsbeast

Ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο – Newsbeast

Υλικά για 2 άτομα 250 γραμμάρια ταλιατέλες με σπανάκι 3 μικρά κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού 1 κόκκινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 50 γραμμάρια κουκουνάρι παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για το πέστο 4 ματσάκια βασιλικός 2-3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 200 ml ελαιόλαδο 80 γραμμάρια κουκουνάρια, καβουρδισμένα 100 γραμμάρια τριμμένη […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κολοκύθια γεμιστά – Newsbeast

Κολοκύθια γεμιστά – Newsbeast

Υλικά για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 2 αβγά 2 λεμόνια (το χυμό τους) Εκτέλεση Πλένουμε τα κολοκύθια και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πανακότα με γεύση μάνγκο – Newsbeast

Πανακότα με γεύση μάνγκο – Newsbeast

Υλικά για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια μάνγκο λιωμένο στο μπλέντερ 150 γραμμάρια ζάχαρη Μία βανίλια 100 γραμμάρια λικέρ amaretto Εκτέλεση Βάζετε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά μαζί με το λιωμένο μάνγκο, εκτός από τα φύλλα ζελατίνης και τοποθετείτε στη φωτιά, ανακατεύοντας […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα Lyonnaise – Newsbeast

Σαλάτα Lyonnaise – Newsbeast

Υλικά για 1-2 άτομα 1 ή 2 πράσινες σαλάτες 2 φέτες μπέικον 1 αβγό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι κομμένο κρουτόν αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι ψήνετε τις φέτες μπέικον σε μέτρια φωτιά. Σε 5 λεπτά περίπου το μπέικον […]

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ